Servizio catering a Roma per eventi istituzionali, corporate, cene di gala, conferenze, inaugurazioni e allestimenti. Mise en place coordinata con la regia dell'evento, non un fornitore esterno, ma parte della produzione.
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Cerimonie militari, inaugurazioni, conferenze di Stato, cene di rappresentanza. Ogni evento con regia unica, budget vincolato e zero fornitori esterni nella catena decisionale.
Consegne di onorificenze, giuramenti, cambi di comando. Servizio calibrato su tempi di cerimoniale e protocollo.
Welcome coffee, light lunch, cocktail di chiusura. Allestimento coordinato con branding e segnaletica dell'ente.
Menú studiati con lo chef, mise en place formale, servizio al tavolo con personale in livrea.
Soluzioni rapide per riunioni operative, consigli di amministrazione, sessioni di formazione interna.
Standing reception per 50-500 ospiti. Proposte inclusive, allergeni tracciati, materie prime selezionate.
Tavoli, sedie, tovagliato, fiori, illuminazione, tutto incluso nel pacchetto, coordinato con la scenografia dell'evento.





Non siamo un fornitore. Il catering è dentro la catena di produzione, stessa regia, stesso project manager, stesso budget.
Il catering è parte della timeline di produzione. Tempi di servizio sincronizzati con il cerimoniale, non gestiti da un terzo.
Esperienza diretta con enti pubblici, forze armate, istituzioni. Conosciamo i vincoli di accesso, sicurezza e cerimoniale.
Tavoli, fiori, segnaletica, bandiere, tutto sotto la stessa regia tecnica. Nessun disallineamento tra catering e scenografia.
Ogni voce è tracciata e vincolata da patto contrattuale. Zero sforamenti, zero sorprese a consuntivo.
Network di venue partner su Roma già attrezzate per eventi istituzionali, sopralluogo e permessi inclusi.
Un project manager dedicato che gestisce catering, allestimento, logistica e cerimoniale. Un numero, una responsabilità.
Raccontaci cosa stai organizzando, ti ricontattiamo entro 24 ore lavorative con una proposta operativa e un budget vincolato.
Risposta entro 24 ore lavorative · Preventivo gratuito
Sì. Il reparto catering interno ha esperienza diretta con cerimonie militari, consegne di onorificenze, inaugurazioni istituzionali e conferenze di Stato a Roma. Il servizio è calibrato su tempi di cerimoniale e coordinato con la regia tecnica dell’evento.
Interamente interno. Il catering Eonica Group fa parte della catena di produzione: stessa regia, stesso line producer, stesso budget contrattuale. Zero fornitori esterni nella catena decisionale.
Sì. Il reparto catering gestisce cene di gala fino a grandi numeri con menu personalizzati, mise en place formale, servizio al tavolo con personale dedicato e timing sincronizzato con la scaletta cerimoniale.
Il budget è definito nel treatment ed è contrattuale e vincolante. Il line producer presenta un prospetto dettagliato voce per voce prima dell’avvio della produzione. Il preventivo è gratuito e viene consegnato entro 24 ore dalla richiesta.
Sì. Tavoli, sedie, tovagliato, composizioni floreali e illuminazione sono coordinati con la scenografia dell’evento sotto un unico coordinamento produttivo: nessun disallineamento tra catering e allestimento.